LaScamorza es un queso fresco ahumado típico de la cocina italiana
elaborado con leche de vaca. Se puede elaborar de otras leches de
animales, pero es menos común. Se trata de un queso muy similar a la mozzarella.
Ingrediente:300gr Patata la monalisa
30 gr Cebolla
70 gr Queso scamorza.
1 huevo entero grande.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta blanca.
70 gr Jamón ibérico.
Rucula. Imprimir artículo