"Frituras de Manzana"Ingredientes:- 1 taza de leche
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 huevos
- 2 1/2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 5 manzanas
- 1 1/2 taza de aceite
- 1 taza de nata espesa
- Azúcar al gusto
- Canela al gusto
Modo de hacerseEn un tazón
mezcla la leche con la harina, el polvo para
hornear,
los huevos, la sal y la canela molida hasta que se forme una mezcla sin grumos, espesa y consistente.Aparte pela las
manzanas y quitele el
corazón. Córtalas en rebanadas gruesas y úntalas con
jugo de limón para que no se
oxiden, sumerge cada rebanada en la
mezcla ya preparada y luego fríelas con abundante
aceite bien caliente hasta que dore por ambos lados, y así susecivamente con todas las rebanadas. Escúrrelas y si deseas bañalas con la
nata espesa,
espolvoréa el azúcar y la canela molida.
Que disfrutes este delicioso postre.."Frituras de Manzana"Mónica Núñez Soberanes.