Pues bien, vayamos por partes. La L-Arginina ha llegado a la palestra gracias a sus beneficios en el corazón (factor importante ya que en América, más de 86 millones de personas tienen algun problema cardiaco).
La deficiencia de L-Arginina no es muy común ya que se encuentra en multitud de alimentos como la carne roja, pescado, pollo, granos, nueces, semilla, y lácteos.
Pero veamos qué es lo que hace exactamente la L-Arginina. Esta sustancia está involucrada en varias funciones de nuestro cuerpo, entre las que se incluye:
- Acelera la curación de heridas.
- Ayuda a los riñones a deshacerse de los productos de deshecho.
- Mejora el sistema inmunitario.
- Y dilata y relaja las arterias.
Este aminoácido, cuando entra en nuestro organismo se transforma en óxido nítrico, un gran neurotransmisor que ayuda a las venas a relajarse.
Al mejorar la circulación, se evitan problemas como la obstrucción de las arterias, dolor de pecho, e incluso la angina de pecho.
L-Arginina y ejercicioLa L-Arginina puede utilizarse como suplemento deportivo ya que, aunque no directamente, sí puede ayudar en ese ámbito. Al tomar L-Arginina como suplemento, puede reducir el riesgo de lesión (gracias a la potenciación del sistema inmunológico). Además, contribuye en el proceso de recuperación tras un entrenamiento muy intenso, "limpiando" los tejidos musculares de productos producidos tras un ejercicio de ese tipo (como el amoniaco).
¿Dónde encuentro la L-Arginina?Como dije antes, la L-Arginina está presente en los alimentos marinos (moluscos, langosta, camarones, atún, etc.), en la semilla de girasol y de calabaza, los frijoles de soja, e incluso en las espinacas o el berro. Por otro lado también podemos encontrar este aminoácido en la carne de res, cordero, ternera y aves de corral.
Veamos una tabla que muestra los alimentos más ricos en este componente.
Lo cierto es que no hay una cantidad exacta recomendada ya que supuestamente el cuerpo genera la suficiente. Pero en el caso de que sí se necesite de esta suplementación, se ha demostrado que 1200 mg de este aminoácido pueden ser beneficiosos. Aún así, y como siempre digo, consulta con tu médico si vas a empezar a tomar L-Arginina.