Hora de Comer y nos marcamos unos Fusilli con carne y tomate , en este caso va a ser Fusilli de Harina de Lenteja Roja.
🍝Echar la mitad de lo que estéis acostumbrados porque llena mucho esta pasta
1 vaso y medio de salsa de tomate
4 cucharadas de aceite de oliva
🖌Ponemos a cocer agua. Cuando empieza a hervir añadimos la sal y la pasta.
🖌Removemos para que no se peguen y los dejamos a cocer 7-8 minutos.
🖌Cortamos el ajo por la mitad y lo ponemos a freír con 4 el aceite.
🖌Sal - pimentamos la carne
🖌Cuando esté dorado añadimos la carne picada (también podemos poner jamón picado en dados)
🖌Rehogamos bien y aplastamos la carne con una cuchara de madera.
🖌Echamos el tomate y mezclamos.
🖌Escurrimos la pasta (podemos guardar 150 ml de caldo de la cocción) y los echamos a la sartén de la carne picada con tomate y mezclamos y si hemos guardado caldo de la cocción, lo echamos para que esté más consistente la salsa y potencie sabores (durante 2 minutos)
👩🏻🍳👩🏻🍳Bon profit👩🏻🍳👩🏻🍳