Carmen, me llamó la semana pasada y ayer acudimos a la #grancitadecompetidoras, jajaj !!Qué pasada!!. Nos divertimos muchísimo, no paramos de hablar, de degustar, de hacer fotos (con una paciencia infinita por parte del estupendo personal de sala que nos trató inmejorablemente bien). Casi 4 horas, que como se nos hicieron !!!cortas!!! aún nos fuímos a tomarnos un algo (ojo!! no alcohólico, fuimos santas).
Carmen, nos relata en su post, para eso es !!Gastrónoma!! los platos tan exquisitos que hemos degustado y que nos entusiasmaron. Platos tratados por Luis Alberto y Guillermo con suma delicadeza, con unos sabores e ingredientes excelentes y una presentación chapeau. ¿Cual elegiría? Ella se decanta por el Arroz Negro de Vieira y Aire de Limón (Collage2 izda abajo). ¿ Y yo?. Me entusiasmó el Tartar de Atún, tan bonito presentado en su cajita de lata o quizás la Vieira marinada con Fresas y helado de Wasabi o el Pichón con Caparrones y Piparra o el Salmonete con Quinoa de Bellota. Los postres todos, toditos, todos..jajaja
¿ A que compensa ser segundona?, desde luego a mí sí, sobre todo cuando el primer puesto lo ha conseguido una chica 10. Profesional y personalmente hablando, joven, muy joven con un gran futuro por delante, con un estupendo carácter, muy buena preparación, una gran delicadeza y simpatía y muy emprendedora. ¡¡¡ Con chicos así, saldremos adelante seguro!!, gracias Carmen, eres un crack. Nos faltó la copa, queda convoc
ada, jajaj. Y no me olvido de la otra cita, bss Carmen y gracias de corazón.Espero que os guste, bsss