¡Hola querid@s!A lo largo del tiempo de mi blogging, he cambiado y vuelto a cambiar cosas en mi blog. Pensando siempre en mejorar la imagen, en mejorar el servicio que ofrezco, mejorar el hacer entenderme. Pensaba que si subir muchas fotos, o pocas fotos..porque aburren si son muchas, que si subir las fotos del paso a paso, o no, porque ademas de estar bastante incomodo con las manos en la masa hasta los codos jaja, y tener que coger la cámara para tomar una instantánea...porque no hay nadie en casa o porque están las niñas cada una en su cuarto con los auriculares puestos y la música a todo volumen...que si poner la marca del agua o no ponerlo, y desde hace dos recetas he subido fotos sin marca de agua, total si aun así te la roban te la photosopean y; voila! es mas suyo que el tuyo, y no hay manera de que se las hagas quitar de su blog, pagina o lo-quesea donde te la ha colgado el ladrón... Segun la señora Wikipedia "La marca de agua digital es una técnica esteganográfica de ocultación de información. Su objetivo principal es poner de manifiesto el uso ilícito de cierto servicio digital por parte de un usuario no autorizado." Pero esto no ahuyenta los ladrones de fotos y recetas. Estos que solo cogen lo que ya esta hecho, sin pensar que esta receta y entrada lo has tenido que currar. Me he pasado a mi también, un día me avisaron en Fb que mis recetas han sido vistos en un blog que no lleva mi nombre y las fotos que son las mismas pero con otra marca de agua..y si te digo que el feliz ladrón sigue en las redes, (ahora después de mas de dos años ) te lo puedes creer.?! Conozco muchos bloggs que han sufrido por culpa de ladrones, como el blog de Ettore el mismo tiempo que el mio, hace años, y el blog de Mina Sf, o nuevamente mi buena amiga Sole Morales que se despertó un día con el contenido de su blog "clonado" robado de un sinvergüenza. También he tenido mi época de subir la receta un par de fotos y irme pitando, cuando creía que eso de escribir algo para la entrada no era para mi, yo tan torpe y pobre en palabras, que no domina el arte de escribir ni de hacerse entender. Vinieron otras épocas en que ademas de receta y fotos, dejaba unas palabras demás, pero muy en breve decía lo que quería decir, teniendo pánico de escenario^^Últimamente ademas de enrollarme mogollón aun temo de que no os aburréis de mi, de mis charlas y mis cuentos, temo de que sea una pesada y que paséis solamente al ver la receta o peor, que paséis solamente para dejar el comentario. Hay algo peor? si,!!! el de no pasar de ninguna forma jaja. No es de risa no!!!Tengo entendido que el cambio que, de verdad ayuda es convertir tu blog en pagina web. Pero como aun es un territorio desconocido para mi, aun estoy investigando el como? y el porque.? Hasta he cambiado el color de mi pagina, y me encantaría cambiar la cabecera, pero no se que poner y no se como hacerme una guay super guay jeje y aun estoy dudando si poner las marcas del agua, que, por ejemplo ahora me da mucha pereza poner...y vosotros? que opináis, mola una entrada larga superlarga o prefieres no estar allí leyendo horas y horas, te gusta mirar las fotos o te parecen aburridos, porque poca cosa se cambia de una foto a otra, el angulo qui-saz o aparece otro plato demás en la escena...o el pastel tiene azúcar glace y antes no lo llevaba...A mi me gusta mirar fotos, me encantan las fotos del corte de un pastel o de tarta, me encantan las fotos de un plato de comida tomadas desde arriba, y me encantaría dominar mejor mi cámara ^^Me gusta leer entradas largas donde después de leerlos te das cuenta que ahora conoces un poco mejor la persona que esta al otro lado de la fibra optica, que no solo te enseña sus habilidades culinarias o pasteleras, que te cuenta algo sobre si misma, sobre su family o sobre la experiencia mas reciente vivida que ademas fue tan guay que ha querido compartirlo contigo.
Ingredientes:
200 gr de azúcar moreno100 gr de mantequilla1 huevo100 gr de nueces picados3-4 cucharadas de Nutella200 gr de harina1 cucharadita de café de bicarbonato
Modo de preparación:
Derretimos la mantequilla, le añadimos el azúcar, mezclamos. Añadimos a continuación el huevo, y mezclamos hasta que se integra totalmente. ( mezclar no batir)Añadimos el puñado de nueces troceados, la harina mezclada con el bicarbonato, mezclamos.Engrasamos una sarten apto para el horno (si no tienes, destornilla el mango del sarten ), podemos poner papel de horno también, Ponemos la mitad de la mezcla de masa de galleta en el sarten , la repartimos y forramos el fondo del sarten con la masa. con la ayuda de una cuchara.Colocamos encima tres o cuatro cucharadas soperas de rica Nutella , (pon mas si eres valiente jeje) untamos la superficie de la primera capa de galleta y cubrimos con el resto de masa que nos queda. Repartimos con cuidado la masa con la ayuda de la cuchara y espolvoreamos nueces picados encima. Horneamos a 180 grados durante 18-22 minutos. A partir de 18 minutos, vigilamos, y cuando la galleta esta ligeramente dorada pero blandita por el medio, apagamos el horno y sacamos el sarten.Si te puedes contener no hincar la cuchara para sacar una buena bocanada de galleta llena de rica crema de chocolate , este gran invento que se hace llamar Nutella, entonces..espera un poco para que se enfrié...que ya te has quemado la boca por mil demonios ^^No he encontrado receta de dulce mas fácil y mas rápido de preparar.Enjoy it!
Alma Obregon mi gran inspiración a la hora de preparar cupcakes! He adaptado la receta..sustituyendo las pepitas de chocolate con nueces, y después de preparar la variante con dulce de leche he probado la de Nutella y no me he arrepentido, si al fin y al cabo soy una persona mega chocolatera... cosas de la vida..¡Usa azúcar moreno, no te arrepentirás!Mezcla los ingredientes con la ayuda de una cuchara de madera o silicona, ¡no batas!.