Hoy hemos preparado unas galletas para Chloe super ricas!!
Hemos usado sus cereales ♥
Son muy fáciles de hacer y se pueden adaptar a un montón de alergias e intolerancias.
Como estamos introduciendo el gluten, he usado los cereales sin gluten y harina de avena integral, pero la receta se puede hacer con harina sin gluten ☺
INGREDIENTES:
· 1 taza de cereales sin gluten Hipp
· 1/2 taza de harina integral de avena (podéis usar otras harinas sin gluten)
· 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
· 1 potito de fruta 120gr ( hemos usado un potito de manzana y pera de Hipp, podéis hacer compota casera o utilizar 120gr de plátano maduro triturado)
· 6 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
1- Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
2- En un bol mezclamos los cereales que vayamos a usar con la harina.
3- Agregamos el potito de fruta y añadimos el aceite de oliva
4- Ponemos el agua, empezamos con 3 cucharadas y vamos amasando, depende de la harina que uséis necesitaréis un poco mas de agua o menos.
5- Amasamos con las manos, hasta que queda una masa que se puede manejar bien y no se pega en las manos.
6- Sobre una superficie plana con un poco de harina estiramos con un rodillo dejando más o menos 1,5-2cm de grosor.
7- Cortamos las galletas con un cortador, nosotros las hemos hecho en forma de nube.
8- Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos poniendo las galletas.
9- Horneamos unos 12-15min.
10- Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
¿Qué os parecen? ¿Os animáis a probar?
Chloe ya ha chupeteado unas cuantas ;)
Un saludo!!!