INGREDIENTES
_ 200 gr de harina de trigo
_ 150 gr de azúcar
_ 30 ml de leche
_ 1 cucharadita de vainilla
_ 150 gr de mantequilla
_ 1 huevo
_ 1 pizca de sal
_ 1 pizca de bicarbonato
_ Media cucharadita de levadura
_ Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN
Batimos el huevo, la leche, la vainilla, el azúcar, la sal, la mantequilla y la levadura mezclamos bien.
Tamizamos la harina y añadimos junto con el bicarbonato a la
mezcla anterior. Nos quedara una masa caldosilla, la metemos en una manga pastelera. En una bandeja de horno pondremos papel
vegetal y sobre este ponemos montoncitos de unos 3 cm y encima
de estos pondremos las pepitas de chocolate.
Metemos en el horno previamente calentado a 200º y una vez que metamos las galletas bajamos a 180º y las dejamos 15 minutos.
Sacamos con cuidado de no quemarnos dejamos enfriar, y ya tenemos listas nuestras galletas para disfrutarlas en familia.