La avena es un cereal muy completo y energético, ideal para los niños.
Esta receta 100% integral (o casi) es muy sencilla de hacer y riquísima, tienes que controlarte para no comértelas todas.
Receta basada en la que presentan en El Blog Alternativo
Ingredientes:
- 200 gr. de copos de avena (yo, integral)
- 150 gr. de harina integral
- 125 gr. de mantequilla o margarina
- 100 gr. de azúcar moreno
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche (yo, de avena)
- 2 cucharadas de miel (somos muy golosos, si no os gusta tan dulce podéis prescindir)
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración:
Con unas varillas mezclamos la margarina y el azúcar, cuando haya formado una crema añadimos el huevo, una vez integrado echaremos las cucharadas de leche y la miel.