Hoy vamos a hacerle a la inspección de los alimentos. Mi tocaya, manzanita fer, es la corresponsal del día y me mando estas galletas marca infusionaTé que vio en CityMarket.
Como todo buen producto de hoy en día, en la envoltura se ven como un snack saludable. Hasta le dan el toque con la avena y las semillas de chía junto a las galletas. Vamos a verlas a fondo:
Ingredientes: Harina de trigo integral, grasa vegetal emulsificada, azúcar morena, huevo, polvo para hornear, sal, saborizante artificial, vainilla, semillas de chía, avena, arándano, coco rallado, almendra laminada y propinato de sodio como conservador.
Vamos bien, nada me salta mucho a la vista y el 1er ingrediente es harina integral y no una harina que pretende serlo (o eso nos dicen, espero que sea así). Digo, obvio tienen azúcares pero tampoco esperen maravillas de unas galletas. Aunque me encanta que ponen "azúcar morena" como para darle más énfasis a lo saludable. En fin, veamos la cantidad:
Tabla nutrimental:
Tamaño por porción 28g (1 galleta)190 kcalGrasa total 5.2gGrasa saturada 2.6g, Grasa monoinsaturada 1.9g, Grasa poliinsaturada 0.7gGrasa trans 0gColesterol 0mgSodio 120mgCarbohidratos totales 31.89gFibra dietética 8.39gAzúcares 9.3gProteinas 3.9g
Lo que más me hace ruido son las casi 200 kcal y 9 gr de azúcares por galleta. No tengo idea cómo sepan, si están ricas y les gustan entonces volvemos a lo mismo de siempre, lo ocasional no te va a hacer daño mientras tengas buenos hábitos.