cocinatelotuGalletas de cacahuetePerfectas para acompañar un café por la mañana o por la tarde.Dificultad: Facil
Tiempo de preparación:
0h 32min (32 min)Origen: Desconocido
Ingredientes para 8 persona/s :
- 1 huevo/s
- 125 g. de mantequilla
- 150 g. de cacahuete/s
- 80 g. de azúcar en polvo
- 1 cucharadita/s de levadura química
- 150 g. de harina
- 2 cucharadita/s de café soluble
Elaboración:
- Colocar en un recipiente la mantequilla a punto pomada junto con el azúcar y mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
- Incorporar el huevo y continuar batiendo muy bien.
- Luego, añadir el café, la harina, los cacahuetes, la levadura y mezclar con moviemientos suaves y envolventes.
- Debemos lograr una preparación homogénea y sin grumos.
- Colocar bolitas de la preparación bien separadas en una placa.
- Llevar a horno a 180° duarnte unos 12 minutos. El tiempo de cocción dependerá de el tamaño de las galletas.
- Retirar y dejar enfriar.
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Etiquetas: galletascacahuete