Ingredientes:
250 Grs. De Mantequilla Sin Sal A Temperatura Ambiente 250 Grs. De Azúcar Glasé 1 Huevo Grande( 61 Grs.) 2 Cucharadas Soperas De Leche( 20 Ml. ) Aroma De Mantequilla o Vainilla Una Pizca De Sal 650 Grs. De Harina De Repostería Tamizada
Preparación:
Batir la mantequilla, e ir agregando el azúcar poco a poco hasta que se blanquee bien. Añadir el aroma y el huevo semi batido. Mezclar la harina con la sal, e ir añadiéndose la. Por último la leche. Volcar en la mesa de trabajo y seguir amasando, hasta que se integre bien. Dividir la masa en tres partes iguales envolverla en papel film y dejar reposar en la nevera mínimo media hora. Alisarla entre dos papeles de horno con el grosor deseado. Hornear a 190º precalentado, de a 15 a 20 min. según tamaño y grosor. Cuando empiecen a dorarse las galletas por los bordes estarán. Dejar enfriar o templar en la misma bandeja fuera del horno para que se terminen de hacer. Cuando estén bien frías decorar a gusto.