Son muy fáciles y se hacen en un momento, ideales para hacer con niños, les encanta hacer las bolitas y pringarse todas las manos, y encima luego no se quieren lavar porque dicen que huele muy bien a chocolate, si es que...
La receta la he sacado de una revista, pero ni idea de cual, porque solo tenía el recorte.
INGREDIENTES
225 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
1 huevo L
140 gr. de avellanas
125 gr. de cacao en polvo
1/2 sobre de levadura en polvo
un poquito de sal
Mezclamos la mantequilla que tendremos ambiente con el azúcar hasta que quede como una pasta cremosa. Se añade el huevo y se incorpora. Luego echamos el cacao en polvo, la harina tamizada, la levadura y la sal, mezclamos perfectamente.
Trituramos las avellanas y las añadimos a la masa. Formamos las bolitas y las colocamos en una bandeja de horno un poco separadas unas de otras. Aplastarlas ligeramente y hornearlas durante 10-12 minutos a 180 grados.