PREPARACIÓN (Clásica):Como os he comentado podemos comprar la crema de cacahuete o picarlos nosotros mismos. Si los hacemos nosotros ponemos los cacahuetes en una picadora hasta conseguir la textura deseada.Comenzamos mezclando la crema de cacahuete, la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que se integren, para ello podemos hacerlo con unas varillas eléctricas. Debemos conseguir una masa fina y homogénea.A continuación vamos añadiendo poco a poco la harina y vamos mezclando con movimientos envolventes hasta que quede perfectamente integrada. Por último incorporamos las gotas de chocolate.******Con la mezcla resultante hacemos una bola.
Para los amantes del cacahuete vamos a preparar unas riquísimas galletas perfectas para el desayuno o para el café de media tarde, con ese sabor característico de la crema de cacahuete y con un toque de chipas de chocolate que le va perfecto.En esta ocasión he utilizado la crema de cacahuete de mercadona que es 100 % cacahuete y está buenísima, pero si no disponemos de ella, simplemente vamos a necesitar una picadora, nuestros cacahuetes pelados y picarlos hasta conseguir nuestra crema. Vamos a ver como los cacahuetes van soltando su propio aceite hasta que se forme una crema de una textura perfecta.
PREPARACIÓN (Clásica):Como os he comentado podemos comprar la crema de cacahuete o picarlos nosotros mismos. Si los hacemos nosotros ponemos los cacahuetes en una picadora hasta conseguir la textura deseada.Comenzamos mezclando la crema de cacahuete, la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que se integren, para ello podemos hacerlo con unas varillas eléctricas. Debemos conseguir una masa fina y homogénea.A continuación vamos añadiendo poco a poco la harina y vamos mezclando con movimientos envolventes hasta que quede perfectamente integrada. Por último incorporamos las gotas de chocolate.******Con la mezcla resultante hacemos una bola.
PREPARACIÓN (Clásica):Como os he comentado podemos comprar la crema de cacahuete o picarlos nosotros mismos. Si los hacemos nosotros ponemos los cacahuetes en una picadora hasta conseguir la textura deseada.Comenzamos mezclando la crema de cacahuete, la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que se integren, para ello podemos hacerlo con unas varillas eléctricas. Debemos conseguir una masa fina y homogénea.A continuación vamos añadiendo poco a poco la harina y vamos mezclando con movimientos envolventes hasta que quede perfectamente integrada. Por último incorporamos las gotas de chocolate.******Con la mezcla resultante hacemos una bola.