Galletas de leche condensada en thermomix y tradicional

Hoy le he querido hacer estas galletas a mi hija, como son aptas para celiacos he dicho se las voy hacer y ha sido todo un éxito porque les ha encantado.
_ 1 huevo_ 125 grs de mantequilla_ 200 ml de leche condensada_ 175 grs de maizena_ 175 grs harina de arroz.


Mezclamos todos los ingredientes (en Thermomix 15 Seg, Vel 5.) 
Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las vamos poniendo sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno.Aplastamos ligeramente con un tenedor.También podemos hacer un agujero en el medioHornear a 160º durante 12-15 min hasta que se doren ligeramente.Y ya tenemos nuestras galletas listas, yo a las del agujerito les he puesto un poco de nocilla y según mi hija estaban de muerte.