Como todas se habrán dado cuenta, me entró el espíritu navideño temprano!! Realmente en nuestro país, ya octubre es la fecha que eligen las tiendas para comenzar a colocar la mercancía de Navidad, así que cuando vi en un suplemento de una tienda, un adorno para el árbol me gustó la idea para traducirla a una galleta :)
Aquí les pongo el paso a paso de como la hice, utilizando la escarcha comestible, que queda espectacular, pues realmente parece escarcha de la que usaba en el colegio para dar brillo !!
Antes que nada hornear las galletas con una ventana circular en el centro (esto con 2 cortadores de diferentes tamaños) y preparar el glaseado rojo y blanco. Las recetas las pueden ver AQUI.
Glacear la galleta de rojo y dejar secar.
Luego hacer los arbolitos de Navidad con royal icing (glacé real) sobre papel encerado con un poco de manteca Crisco y dejar secar 2 días, para que estén firmes. Yo misma hice el diseño tomando en cuenta el tamaño del círculo central.
Una vez esté seco el glaceado rojo pintar con un poco de syrop Karo y espolvorear con escarcha, dejar secar una media hora y sacudir el exceso. Después hacer un borde de concha con una punta no.16
Después que los arbolitos están secos y firmes colocarlos con un soporte debajo, si se fijan bien el la foto pueden ver el soporte blanco debajo del arbolito (utilicé la tapa de un envase chiquito que tenía y me daba la altura que necesitaba). Colocar royal icing para pegar y dejar secar, varias horas.
Finalmente la coloqué encima de una galleta y la pegué con royal icing con un soporte detrás que la sostuviera mientras se secaba. Esto es opcional porque también pueden dejarlas así para regalo. Pondría 2 o 3 de estas galletas en una caja y las demás galletas en forma árbol sin decorar....
Espero que les haya gustado esta idea :)
Por otro lado quiero invitarlas a conocer estos blogs que tienen recetas muy ricas este mes
Clara: http://www.cocinadominicana.com/197/tostones.html
Pilar: http://www.enmicocinahoy.cl/2012/01/semola-con-leche-y-caramelo-receta-chilena-semolina-pudding-and-caramel/
Rosilet: http://sugg-r.blogspot.com.es/2012/11/apple-pecan-cheesecake-para-celebrar-un.html
Layla: http://laylita.com/recetas/2009/03/02/arroz-con-pollo/
Carrol: http://carrolluna.com/post/46594315288/bizcocho-volteado-de-pi-a
Nerise:http://www.deliciosoyligero.com/2013/03/entremes-de-berenjena/
Mari: http://mariscakes.blogspot.com/2012/02/sancocho-dominicano.html
Veronica: http://lacocinadevero.com/ziti-con-calabacin-y-ricotta/
Finalmente en esta ocasión no les envío a mi blog cristiano sino a una página con la que coopero que tiene artículos y devocionales para mujeres, espero les guste....se llama EZER (ayuda idónea) y el link es http://laibi.org/ezer/
Bendiciones!