Tenía varios regalos pendientes para dos amigas que habían tenido gemelos, y se me ocurrió hacerles un regalo personalizado. ¿Por qué no unas galletas "diferentes"?.
Mas adelante te explicaré como las decoré...
GALLETAS ESPECIADAS
GALLETAS ESPECIADAS DE JENGIBRE
GALLETAS SPÉCULOOS
GALLETAS DE CHOCOLATE
GALLETAS DE MANTEQUILLA
Para la glasa madre:
♥250 gr. de Royal Icing
♥3 cucharadas de agua (45 ml.)
♥colorante alimentario marrón en polvo. Si no tuvieras, puedes utilizar cacao puro
Utensilios: pincel apto para alimentos
- Tamiza el preparado de royal icing.
- Añade el agua y bate unos 7-10 MINUTOS en un robot de cocina o batidora de varillas.
- Conseguirás una masa muy compacta. A partir de esta glasa, deberás añadir un poquito de agua si quieres conseguir una glasa más fluida.
- Para el efecto madera, no añadí más agua de la que indico en el apartado ingredientes.
- Elige la galleta y unta como si se tratara de mantequilla. No debe quedar perfecta, contra más imperfecta mejor será el resultado.
- Con ayuda de una esteca o cuchillo de filo liso dibuja líneas encima de la glasa.
- Las líneas las puedes dibujar longitudinales, trasversales, como más te guste.
- Con un pincel unta un poco de colorante en polvo y pincela la galleta hasta adquirir un tono uniforme.
- También utilicé colorante rosa pero no se aprecia tanto el efecto de madera envejecida, igualmente te dejo la imagen para que veas como quedó.