Necesitas los siguientes ingredientes:· 1/2 taza de semillas de linaza molidas· 2 huevos· 3 cucharadas de crema de maní baja en grasa· 3 cucharadas de crema agria· 1 cucharada de algún edulcorante (recomendable splenda)· 1/4 cucharadita de polvo para hornear· Sazonar con una pizca de nuez moscada y otra de canela en polvo
Fácil preparación
· Combinar todo hasta alcanzar una consistencia densa pero no viscosa. Puedes agregar agua si necesitas suavizar o semillas + crema de maní para espesar.
· Dejar reposar la mezcla por 10 minutos mientras se concentran todos los sabores. En una bandeja engrasada con mantequilla (para que no se pegue la masa), colocar la cantidad de mezcla suficiente de acuerdo al tamaño que deseas para cada galleta y llevar a un horno precalentado a 325 grados. Luego de cuatro minutos voltea las galletas y espera cuatro minutos más hasta que estén cocinadas.
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