En mi tierra, Canarias, más que Halloween se usan los finaos, pero cada día miramos más a las tendencia americana. Estas galletas son un claro ejemplo.
INGREDIENTES
150 gr de mantequilla sin sal, 60 gr de azúcar glas, 15 gr de miel, 250 gr de harina, vainilla y una pizca de sal.Colorantes alimenticios.
PREPARACIÓN
En un bol ponemos la miel, la vainilla, el azúcar glas y la mantequilla a punto pomada. Mezclamos hasta integrar. Tamizamos la harina y la sal. Hacemos una bola y guardamos en una bolsa unos 15 minutos en la nevera.Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal. Colocamos la plantilla con los motivos de Halloween, pasamos el rodillo para que se quede el relieve del dibujo. Quitamos la plantilla y cortamos con el cortapasta circular. Colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal. Así con toda la masa.Llevamos a la nevera en lo que se precalentamos en horno a 180ºC.Horneamos unos 10-12 minutos.Dejamos enfriar sobre una rejilla.Pintamos el relieve de cada dibujo con los colores deseados. Dejamos secar.Guardar en una lata o tarro hermético. Mis libros