¡Feliz Año 2017!
INGREDIENTES
2 yemas de huevo, 60 gr de azúcar glas, 250 gr de harina, 110 gr de mantequilla sin sal, anís en polvo, cacao puro en polvo, piñones, semillas de calabaza y fideos de chocolate.PREPARACIÓN
En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada con el azúcar, mezclamos e integramos, añadimos las yemas, batimos, poco a poco le incorporamos la harina junto con la sal y el anís. Amasamos un poco y formamos una bola, guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas 2 horas.Precalentar el horno a 180ºCParte de la masa le ponemos cacao en polvo en diferente cantidad, con el fin de obtener varios tonos de marrón. Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal y ayudándonos de los cortadores hacemos los diferentes ositos, le colocamos la semilla de calabaza a unos y un piñón a otros. Le ponemos fideos de chocolate para formar los ojos y el ombligo.Colocar sobre una bandeja de horno con papel vegetal, pintamos con el colorante.Horneamos unos 10-12 minutos.Dejamos enfriar sobre una rejilla.