Manos a la masa!! Mezclamos en el bowl la pasta de calabaza, la mantequilla de cacahuete, la harina blanca y los copos de avena. Añadimos también la canela y la levadura. Comenzamos mezclando con un tenedor y luego sigue con las manos.
Cortamos la pasta ya estirada con el molde de especial para galletas. Si no tienes uno, no pasa nada. Utiliza un vaso al revés como guía para hacer galletas redondas .