Gambas de Huelva a la plancha

Vuelve la normalidad, poco a poco y como el tiempo acompaña que hace un buen "solito", que es como aquí llamamos al sol cariñosamente...nada mejor que una buena cerveza "Cruzcampo", un buen sillón y una mesita en el patio, se colocan en dirección al sol, cerramos los ojos un poquito y nos tumbamos ligeramente sobre el respaldo...y una gambas de Huelva a la plancha...que placer!!!Esta entrada se la vamos a dedicar a Manuel del blog "Mi cocina de todos los dias", que en su Facebook acaba de poner compartir una foto de la cerveza "Cruzcampo" mientras nosotros tapeabamos con estas gambas....y nos hemos unido virtualmente...Va por ti, amigo Manuel!!!

Ingredientes:
1/2 Kg. de Gambas de HuelvaSal de Isla Cristina, Flor de SalAceite de Gibraleon, OleodielVinagre del Condado4 Cervezas "Cruzcampo"
Preparación:
1.- En una plancha a fuego fuerte, untamos el fondo con aceite de oliva.2.- Colocamos las gambas en la plancha y añadimos encima de cada una de ellas una gota de vinagre, solo una gota, no pasarnos.3.- Sin dar la vuelta a las gambas retiramos de la plancha y colocamos en un plato, ponemos la sal al gusto, debemos ser generosos.4.- Sacamos las gambas al sol, abrimos la cerveza bien fresca y disfrutamos de este momento...
Manuel...ya vendrá alguien a fastidiar....Verdad!!!
Un saludo amigos....proximamente mas...