Esta receta es perfecta como aperitivo o entrante en una comida, no nos lleva mĂĄs de 10 minutos prepararla y siempre suele gustar. Estos gambones al ajillo los preparamos en Navidad pero pueden en cualquier momento del aĂąo.
Tiempo de preparaciĂłn: 5 minutos
Tiempo de cocciĂłn: -
Personas: 2 personas
INGREDIENTES:
- 1 paquete de gulas
- 400g de gambones
- 4 ajos
- pimentĂłn dulce
- 1 vaso de brandy
- aceite condimentado guindilla, laurel y pimienta (La Chinata)
- sal
ELABORACIĂ“N:
- Preparamos los ingredientes. Troceamos los ajos muy finos y los ponemos a freir en una sartén con un chorrito de aceite condimentado de guindilla, laurel y pimienta. DarĂĄ el toque picante a nuestras gulas.
- Cuando el ajo empiece a dorarse aĂąadimos los gambones junto al pimentĂłn, dejamos que se frĂan durante 2 minutos. Seguidamente aĂąadimos las gulas y removemos bien, en 2 minutos mĂĄs estarĂĄn listas.
- Por Ăşltimo aĂąadimos el vaso de brandy y esperamos a que se evapore el alcohol y reduzca la salsa.
* Casi todos sabréis preparar esta receta.. pero por si acaso aquĂ queda guardada en el recetario.