Garbanzos con gambas

Como parece que ya ha llegado el frío para quedarse hoy os traigo unos ricos garbanzos cocidos con gambas para chuparse los dedos.Ingredientes:-   150 gramos de garbanzos.-   100 gramos de gambas.-   2 dientes de ajo.-   Sal.-   Una hoja de laurel.-   Media cucharadita de pimentón. -   Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:Ponemos los garbanzos en agua la noche anterior. Luego calentamos agua y cuando empiece a hervir añadimos los garbanzos lavador y escurridos en una olla con una hoja de laurel. Si la olla es rápida tardarán unos 25 minutos en cocerse. Abrimos la olla para comprobar si están blandos y añadimos un poco de sal. En una sartén con aceite, sofreímos los dientes de ajo y cuando comienzan a estar dorados añadimos las gamas, si son congeladas descongelarlas previamente y escurrirlas para que no quede nada de agua. Echamos un poco de sal, apartamos la sartén del fuego y añadimos el pimentón, le damos un par de vueltas, añadimos los garbanzos bien escurridos y le damos un par de vueltas al conjunto hasta que veamos que está todo bien mezclado. Y el plato ya está listo para comer.Tiempo de preparación: 35 minutos.Gasto: 2 euros.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.