Today’s recipe inspiration comes from:Death by Chocolate Banana Bread
RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة
INGRÉDIENTS:
130 g de sucre semoule
100 ml d'huile de canola
2 petits œufs
150g de farine tout usage
50g de poudre de cacao
1 cuillère à café de poudre à pâte (levure chimique)
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
60 ml de lait
le zeste d'un citron vert
2 bananes mûres, écrasées
2 bananes coupées en deux dans le sens de la longueur
150 g de pépites de chocolat
MÉTHODE DE PRÉPARATION:
1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Badigeonner un moule avec un peu d'huile, le saupoudrer de sucre semoule puis le mettre de côté.
2. Dans un grand bol, mettre le sucre, l'huile et les œufs et battre ces ingrédients pendant 4-5 minutes. Mélanger la farine avec la poudre de cacao, la pâte à poudre, le bicarbonate de soude, le sel et le zeste de citron vert. Ajouter, en deux temps, les ingrédients secs au mélange humide en alternant avec le lait, et mélanger.
3. Ajouter les bananes écrasées et les pépites de chocolat et mélanger lentement avec une spatule. Ne pas trop mélanger.
4. Verser la pâte dans le moule, lisser le dessus de la pâte puis y disposer les bananes et cuire au four pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
**********************************
BANANA CHOCOLATE CAKE
INGREDIENTS:
130g caster sugar
100 ml canola oil
2 small eggs
150g all-purpose flour
50g cocoa powder
1 tsp baking powder
½ tsp. baking soda
¼ tsp. salt
60 ml milk
zest of one lime
2 ripe bananas, mashed
2 bananas cut in halves lengthwise
150 g chocolate chips
HOW TO:
1. Preheat the oven to 350°F (175°C). Brush a pan with a little oil, sprinkle with caster sugar and set it aside.
2. Add the sugar, oil and the eggs to a large bowl and beat for 4-5 minutes. Mix the flour with cocoa powder, baking powder, baking soda, salt and lime zest. Add the dry ingredients in two times to the bowl alternating with milk and mix.
3. Add the mashed bananas and chocolate chips and mix slowly with a spatula. Don’t overmix.
4. Pour the batter into the prepared pan, smooth out the top, add the bananas and bake for 40-45 minutes or until a wooden skewer inserted into the center of the cake comes out clean.
*******************************
BIZCOCHO DE BANANA Y CHOCOLATE
INGREDIENTES:
130 g de azúcar en polvo
100 ml de aceite de canola
2 huevos pequeños
150g de harina común
50 g de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
60 ml de leche
Ralladura de una lima
2 bananas maduras, hechas puré
2 bananas cortadas en mitades a lo largo
150 g de chispas de chocolate
ELABORACIÓN:
1. Precalentar el horno a 350 ° F (175 ° C). Pincelar un molde con un poco de aceite, espolvorearlo con azúcar en polvo y dejar de lado.
2. Colocar el azúcar, el aceite y los huevos a un tazón grande y batir durante 4-5 minutos. Mezclar la harina con el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de limón. Agregar los ingredientes secos, en dos veces, en el bol alternando con la leche y mezclar.
3.Agregar las bananas hechas puré y las chispas de chocolate y mezclar lentamente con una espátula. No sobremezclar.
4. Verter la mezcla en el molde, alisar la parte superior, agregar las bananas cortadas y hornear durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el bizcocho salga limpio.
*************************************
كيك بالموز و الشوكولاتهالمكونات:130 غرام سكر سنيدة100 مليلتر زيت الكانولابيضتان صغيرتان150 غرام دقيق ابيض50 غرام من مسحوق الكاكاوملعقة صغيرة خميرة الحلوى½ ملعقة صغيرة. بيكاربونات الصودا¼ ملعقة صغيرة ملح60 مليلتر حليبقشرة ليمون اخضر محكوكموزتان مهروستانموزتان مقطعتين الى نصفين بالطول150 غرام حبيبات الشوكولاتةطريقة التحضير:1. يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يدهن قالب الحلوى بقليل من الزيت و يرش بقليل من السكر سنيدة ثم يترك جانبا.2. يضاف السكر والزيت والبيض إلى وعاء كبير ويطرب الخليط لمدة 4-5 دقائق. يخلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو ، وخميرة الحلوى، وبيكاربونات الصودا، والملح ، وقشرة الليمون الاخضر. تضاف المكونات الجافة الى الوعاء على مرحلتين بالتناوب مع الحليب و يتم الخلط.3..يضاف الموز المهروس ورقائق الشوكولاتة ويتم الخلط ببطء بواسطة ملعقة. لا يجب الخلط كثيرا.4. يصب الخليط في القالب، يضاف الموز المقطع ثم يخبز الكيك لمدة40-45 دقيقة.Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ: Facebook, Instagram , Pinterest