Hoy es el primer Lunes de Marzo y como es mi mes... Vamos a empezarlo con algo rico y a la vez sano... Te animas a prepararlo?? :)
Ingredientes:
50gr de Queso crema light
1 Vaso de leche desnatada
3 Hojas de gelatina neutra
Mermelada de Arandanos y frambuesas light
Preparación:
En un bol con agua fria ponemos las hojas de gelatina a hidratar unos 10min. En un caldero ponemos el vaso de leche desnatada y cuando empiece a hervir añadimos el queso crema light, removemos hasta que el queso esté totalmente disuelto en la leche y cuando vuelva a hervir bajamos el fuego. Escurrimos bien las hojas de gelatina y se las añadimos al caldero donde tenemos la leche y el queso crema, removemos bien y apagamos el fuego. Añadimos la mezcla a unos vacitos, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego metemos en la nevera. Una vez estén fríos añadimos la mermelada de frambuesa y arándanos por encima.
Y listos para comer... Riquísimos!!!