Y,¿qué hacemos?¿comienzo la receta otra vez?
Me explico...
Estaba yo taaaan agustito en mi cocina,con el paquete de las hojas de gelatina en la mano,contándolas para ponerlas a remojo,cuando,riiiiiiiiiiiiiiiing!!!!teléfono!!Mecachis!!!y no sé porqué digo en voz alta,"UN MOMENTOOO"como si el que llamara pudiera escucharme,así que nada,voy al salón a coger el dichoso teléfono,cuando llego,descuelgo pongo la voz de chico bueno y contesto,¿No?lo sé esa cara se me quedo a mí,¿porqué he dicho no??ni idea,misterios de mi mente,aunque bien pensado hay mucha gente que cuando coge el teléfono dice ¿SI?pues a mi me salió ¿NO?La verdad es que quien llama al fijo una de dos o es muuuuy conocido o desconocido,nunca damos el numero del fijo,ese es para la gente VIP,así que no me importa lo que pueda pensar la persona que está al otro lado de la línea,ya que o me conoce y no le dará importancia,y si es alguien vendiendo algo ya sabe la respuesta de antemano...XDD
Pues eso que me enredo,descuelgo,digo ¿no?,y me quedo mirándome la mano que tengo libre...¿y la gelatina?¿dónde esta?¿dónde la puse?y a todo esto digo ¿NO?¿hola?pi pi pi pi pi pi....?¿me han colgado??cagüen!!!y la gelatina??
Vuelvo a la cocina,busco el paquete de gelatina y veo que queda una lámina dentro,...¿cuantas traen?6?8?no lo sé al abrirla tire el numerito,las había usado con antelación motivo por el que me había decidido a repetir esta receta,que luego me queda abierto el paquete meses y tengo que acabar tirándolo...
¿quedaban 6?5?¿ puse las 4 que necesitaba?¿iba por la cuarta cuando sonó el teléfono?¿qué hago ahora??estaban todas pegadas y era imposible contarlas y tenía que sacarlas del agua...en fin me arriesgué y escogí poner la que me sobraba a remojo y unirla al final,ya que prefiero que quede más duro a que se deshiciera todo al desmondarlo...
Loados sean los dioses!!!me salió!!!YUJUUUUUU
Chocoboss
Menos mal!!!acerté con la cantidad,que como se te vaya la mano con la gelatina,queda como una zapatilla!!!ese día la suerte estuvo de mi lado y el postre salió perfecto!!^^Esta receta da para cuatro porciones utilizando aros pequeños,o tazas de café,si utilizamos aros más grandes,(que es lo que hice yo)salen dos.
Nos cercioramos si tenemos tooooodo lo necesario .....
- 3yogures naturales desnatados
- 2 naranjas de zumo grandes o 4 si son pequeñas
- 10 galletas maría,tipo digestive
- mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar
- 4 hojas de gelatina
Machacamos las galletas,bien con un mortero,con una picadora,con un paño y el rodillo de amasar,cada cual con lo que prefiera.
Chocoboss
Chocoboss
Una vez bien picaditas,machacadas o trituradas,las mezclamos con mantequilla para hacer una base para nuestra gelatina.
Chocoboss
Una vez integrada la mantequilla con las galletas,ponemos la base en los aros donde pondremos la gelatina a enfriar.Chocoboss
Chocoboss
Exprimimos las naranjas,ponemos el zumo de la naranja junto con un trocito de piel,y el azúcar,a calentar.
Chocoboss
Chocoboss
añadimos la gelatina,removemos hasta su disolución,e incorporamos los yogures,removemos hasta que todo quede bien integrado.
Chocoboss
Ponemos nuestra gelatina en los moldes seleccionados,y a la nevera mínimo dos horas,yo las suelo dejar como 3-4 hrs
Chocoboss
Chocoboss
Transcurrido el tiempo lo desmoldamos,y decoramos para servirlas!!
Chocoboss
Para decorarlas,puedes usar naranjas,azúcar,fruta,lo que prefieras.Yo he optado por poner unas lenguas de gato que me habían sobrado.También se puede poner laminas de fruta entre la galleta y la gelatina,como manzana,rodajas de naranja,o si lo prefieres unas moras.Y así me han quedado a mí:
Chocoboss
Chocoboss
Chocoboss
Chocoboss
Una vez más agradeceros vuestras visitas y comentarios,espero que hayáis disfrutado del post como yo escribiéndolo.
Besitos y abrazos a tod@s!!