Ingredientes:
- 3 plátanos verdes
- Aceite para freír
- Pele los plátanos y rállelos en tiras. Tome pequeñas porciones y fríalos en aceite caliente para que queden en montoncitos. Escurra y reserve.
- 2 tazas de agua
- 1 cáscara de limón verde
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Ponga en una ollita agua, azúcar y la cáscara de limón, hierva por 5 minutos. Añada vainilla y refresque. Ponga dentro los montoncitos de plátanos fritos y sírvalos en platito con la miel.