Este capricho de golosina con tuno indio, a todos les gustará, de eso estoy segura.
INGREDIENTES
140 g de chocolate blanco
40 g de neulas o barquillos
30 g de anacardos tostados y troceados
20 g de galletas maría
1 cucharada de aceite de girasol
1 cucharadita de tuno indio deshidratado
PREPARACIÓN
Desmenuzamos las neulas en un bol, las galletas también, añadimos los anacardos, mezclamos.
Troceamos el chocolate en un bol grande con el aceite, lo derretimos a intervalos cortos en el microondas, añadimos el tuno indio deshidratado, las neulas, las galletas y los anacardos. Mezclamos bien.
Rellenamos los huecos del molde, aplanamos y llevamos a la nevera 30 minutos. Desmoldamos.
Si queremos podemos espolvorear tuno indio por encima y luego llevar a la nevera.
Guardamos en una lata hermética.
Mi libro Apetitosas razones