Esta receta es la que más a menudo piden mis hijas.
Ingredientes:
- Un sobre de gelatina con sabor (fresa, limón,..)
- Dos sobres de gelatina neutra
- 200 gr. de agua – 300 gr. de azúcar
Elaboración:
En una olla coloca la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua. Lleva la olla al fuego y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva un poco. Luego añade la gelatina con sabor.
Deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una película en la superficie. Hierve un poquito más y quita del fuego.
Colocar en un molde engrasado con aceite de girasol y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente. (2 HORAS EN NEVERA)
Cortar a cuadraditos, o con la forma que quieras y rebozar en azúcar.
Las que mejor están son las de fresa, limón y piña.