El Arctic Harvester recogería agua dulce para alimentar invernaderos hidropónicos y una comunidad de 800 personas
Cuando los glaciares se derriten a una velocidad sin precedentes debido al cambio climático, algunas startups (a menudo cuestionables) están empezando a embotellar el agua dulce de la fusión para enviarla a los estantes de distantes tiendas de comestibles. Pero entonces hay ideas como ésta: ¿Por qué no utilizar el agua rica en nutrientes para ayudar a cultivar la comida local de Groenlandia, que actualmente recibe casi todos sus productos desde el extranjero?