Ingredientes:
-1 huevo L
-140 gr. azúcar
-160 gr. mantequilla a temp. ambiente
-30 gr. leche no fría
-1 cta. vainilla líquida
-60 gr. coco rallado
-250 gr. harina
-pizca sal
-80 gr. gotas chocolate
Preparación:
1- Huevo y azúcar, 30 seg. vel.3.
2- Mantequilla , 30 seg. vel.3.
3- Leche y vainilla, 10 seg. vel.3.
4- Coco, 10 seg. vel.4.
5- Harina ,sal y gotas de choco, 20 seg. vel.6. Terminar de envolver con la espátula. Envolver en film y llevar a la nevera, 1 hora mínimo.
6- Precalentar el horno a 180º.
7- Tomar porciones y formar tiras, aplastarlas y hornear 12 minutos, más o menos, cuando empiecen a dorarse los bordes, ya están listos. Dejar enfriar.
Si queréis, podéis también formar bolitas, aplastarlas y haréis mini- cookies, unos 15 minutos.
huevo y azúcar
añadimos la mantequilla
leche y mantequilla
añadimos el coco
harina y gotas de chocolate
ya la masa lista
envolvemos en film y a la nevera
pasar un rodillito o algo similar
hacemos como lenguas alargadas
podéis hacer también bolitas
aplastarlas y mini-cookies
ya horneados (cuando empiecen a dorarse los bordes ya están listos)
mini-cookies deliciosos!!!
un surtido dulce delicioso!!!
con el toque de chocolate, espectaculares
Si existen grisines salados, por qué no dulces??? jajajajaja, espero que os guste mi idea, están de buenos!!!!!!!!!!!!!!!