Según vaya publicando cada entrada, iré incluyendo aquí y en cada una de ellas el enlace. para que se pueda consultar cómodamente todas las plantas.
Principales familias hortícolas.
Cucurbitáceas:
Calabaza, calabacín, melón, pepino, sandía.
Solanáceas.
Berenjena, patata, pimiento, tomate.
Leguminosas:
Garbanzo, guisantes, habas, judías.
Quenopodiáceas.
Acelgas, espinacas, remolacha.
Compuestas:
Achicoria, alcachofa, endivia, escarola, girasol, lechuga.
Crucíferas:
Berza, brócoli, col de Milán, coles de Bruselas, coliflor, colinabo, colirrábano, lombarda, nabos, rábanos, repollo.
Umbelíferas:
Apio, chirivía, perejil, zanahoria.
Liliáceas.
Ajo, cebolla, cebollino, puerro.
Gramíneas:
Maíz.
Aquí no incluyo plantas de huerto aromáticas, culinarias y medicinales, ya que tengo ya pylicada una entrada sobre ellas.guia-de-plantas-aromaticas-culinarias