Pelar y desgranar los guisantes. A continuación, los cocemos en agua hirviendo con sal durante diez minutos, aunque eso dependerá del tamaño del guisante. Una vez cocidos, los pasamos por agua fría y los ponemos en hielo para cortar la cocción.
En otra sartén ponemos un chorro de aceite y echamos el ajo y la cebolla bien picaditos, cuando la cebolla esté pochada, añadimos el jamón en tacos y los guisantes, probamos para ver cómo están de sal, ya que el jamón es sabroso y a comer.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.