La receta la he extraído del libro "Preparados listos... ¡Spaguetis!" dedicado a la comida de los chiquitines de la casa, le estoy sacando un partido al mismo fantástico. Léase recetas como estos riquísimos batidos o la tortilla de noodles de pollo (que preparo semana si y semana también en casa).
- 500 grms de patatas.- 170 ml de leche.- 125 ml de nata.- 70 grms de queso cheddar rallado.- 20 grms de mantequilla.- 1/2 cucharadita de orégano.
Preparación:
Precalentaremos el horno, con calor arriba y abajo, a 180º. Untaremos con un pincel mantequilla derretida en los moldes o el molde que vayamos a utilizar para el horno. Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas finas. Si tenemos mandolina es el momento de darle uso. Colocaremos las rodajas en la bandeja, o molde donde lo vayamos a presentar, formando capas, superponiéndolas ligeremente. Mezclaremos la leche con la nata y la mitad del queso cheddar y lo verteremos por encima de las patatas. Espolvorearemos el queso uniformemente por encima de las patatas y luego el orégano. Finalmente esparciremos un poco de mantequilla. Hornearemos 45 minutos o hasta que la patata se ablande y la parte de arriba adquiera un tono dorado.
Enhorabuena a Sofía. Ahora mismo me pongo en contacto contigo. En breve recibirás este precioso y delicado regalo.Podéis comprobar la realización del sorteo aquí.