Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy traemos una receta muy rica para hacer con salmón, una receta sencilla y que vamos a poder hacer en 35 minutos en la Olla GM.
Es un plato muy rico para hacer con pescado y diferente, espero que os guste nuestra sencilla receta.
Detalles de la Receta
Raciones
4
Preparación
10M
Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Calorías
215
Ingredientes guiso de salmón con patatas en la Olla GM
- 300 gramos de lomo de salmón en taquitos
- 500 gramos de patata
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 3 zanahoria
- 700 gramos de agua
- 4 dientes de ajo
- 50 gramos de aceite de oliva
- Un pellizco de pimentón dulce
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer esta caldereta con salmón?
Cómo hacer la receta de guiso con salmón y patatas paso a paso
- Lo primero de todo es cortar las patatas y el salmón en tacos, cortamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, los dientes de ajo y reservamos. Echamos en la cubeta ahora el aceite y ponemos el menú plancha, 50 minutos y temperatura 180 grados.
- Cuando esté caliente el aceite echamos, la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde, la zanahoria y rehogamos bien, una vez bien rehogado quitamos la función plancha.
- A continuación echamos las patatas y cubrimos de agua, dejamos cocer todo esto en el modo guiso durante 15 minutos, temperatura 110 grados.
- Cuando pase este tiempo, vamos a incorporar el salmón y un poquito de pimentón, programamos de nuevo 4 minutos, en el modo guiso, temperatura 110 grados y dejamos reposar.
- Ya tenemos nuestro guiso casero de salmón con patatas, solamente falta servir y disfrutar.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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