Ingredientes:
- 150 gramos de habitas fritas
- Una rebana de pan rústico
- Una cucharada de café de mostaza de dijon
- Un diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
- Quita la corteza del pan y corta la rebanada en dados.
- En una sartén pon un poco de aceite de oliva y cuando este templado añade la cucharada de café de mostaza, un poco de agua y remueve bien.
- Añade el pan y deja que se ponga dorado. Colócalo encima de una plato con papel de cocina.
- En otra sartén dora el diente picado y añade las habitas, saltea durante unos minutos y sirve las habitas con las migas.