Ingredientes:Dos pechugas de pollo
Copos de maíz (tipo Corn Flakes de Kellogs)Pimienta molidaSalAjo en polvoPerejil deshidratadoAceite de oliva virgenLechuga (opcional)Mayonesa (opcional)Queso (opcional)Preparación:Vamos a preparar las hamburguesas, cortamos a trozos y trituramos las pechugas de pollo, hasta que queden en trozos muy pequeños, pero que se dejen notar, si no tienes picadora, puedes hacerlo con el cuchillo tambien, solo tardaras un poquito mas.
La ponemos en un plato y le añadimos la sal.
También el ajo, la pimienta y el perejil y mezclamos bien.
Con un aro de emplatar las preparo yo y si tu no lo tienes pues las haces con las manos y quedaran igual de ricas, la diferencia esta que el aro hace que queden unas hamburguesas redondas y perfectas, vamos mas bonitas a la vista.
Ponemos la carne de pollo dentro del aro lo aplanamos con la mano bien que rellene todos los huecos y quede planita.
Y con cuidado levantamos el aro y así lo mismo con las siguientes hamburguesas que faltan.
Machacamos los cereales dentro de una bolsa, pero sin que se queden muy chafados, mas bien a trozos pequeños y lo ponemos en un recipiente, aunque esta de la foto no los triture, quería ver como quedaban enteros.
Nos untamos con unas gotas de aceite las manos y las pasamos por encima de las hamburguesas, eso hará mas fácil que se pegue los cereales.
Rebozamos las hamburguesas, con los cereales por todo alrededor.
Ponemos un poco de aceite en la sárten y las freímos, por ambos lados.
Hasta que se vean bien doraditos los cereales.
Sácalas y ponlas en un plato con papel de cocina para que absorba los restos de aceite.Ya están listas las hamburguesas, solo queda ponerlas en un buen bollo de pan, al que le tienes que poner un poco de mayonesa, lechuga y queso si te apetece, como se la han comido todos.Yo la mia lleva, mayonesa, lechuga y la Crispichiken no necesita mas, anda dime no tienes ganas de probarlas?
Mira que crujiente esta con los cereales.
Pues venga anímate a prepararlas, ya ves que es muy facil de hacer.No me digáis que no es bonito el paisaje de alrededor de esta Crispichiken eh!!
A que se ve rica?
Hamburguesa rellena de pimientos confitados
Hamburguesa de cerdo rellena de cebolla moradaHamburguesa casera de pollo
Hamburguesa de cerdo rellena de cebolla caramelizada
Hamburguesa casera de queso de cabra
Hamburguesa rellena con manzana caramelizada
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