Sacado del recetario de www.yococino.org
Quien dice que con Mambo no se puede comer sano jejej, hoy traemos unas deliciosas hamburguesas de calabacín muy sanas y que están riquísimas.
Es una receta super sencilla y perfecta para que los peques de la casa coman verdura de otra manera.
Espero que os guste nuestra fácil y saludable receta con calabacín.
Detalles de la Receta
Raciones
6
Preparación
10M
Cocinado
25M
Dificultad
Fácil
Calorías
85
Ingredientes para hacer hamburguesas de calabacín en Mambo
- 750 gramos de calabacín
- 1 huevo
- 50 gramos de pan rallado
- Un poco de queso rallado
- Un poco Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer las hamburguesas caseras de calabacín?
Cómo hacer la receta casera de filetes de hamburguesa paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es lavamos bien los calabacines y los metemos en el vaso con piel, los vamos echando poco a poco rallamos y vamos reservando, programando a velocidad 6 durante 7 segundos.
- Ponemos el calabacín en un escurridor dejamos un par de hora mejor para eliminar el agua. Escurrimos bien y echamos en un bol.
- Mezclamos con el resto de los ingredientes, el huevo, el pan rallado, el queso y la sal al gusto. Lo podéis hacer en el robot de cocina ponéis la pala y le dais unos minutos a velocidad 3 o 4 con la pala amasadora, pero si no queréis ensuciar de nuevo el vaso pues la hacéis en un bol y listo.
- Ahora vamos formando nuestros filetes de las hamburguesas.
- Una vez hechas todas las ponemos en una sartén con un poco de aceite y hacemos a la plancha, otra opción es ponerlas en el horno.
- Ya tenemos listas nuestra sanas y deliciosas hamburguesa de verduras preparadas para comer, espero que os guste la receta y que la disfrutéis.
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