Ingredientes
- 500gr carne molida
- 1/2 uni cebolla cincelada
- 1 uni tomate picado
- 1 cda de ajo molido
- 1 a 2 cda de salsa de soya
- 1 huevo entero
- 200 gr pan rallado (puede usarse menos)
- sal y pimenta a gusto
Preparación
Colocar en un bowl, la carne molida, sazonar con sal y pimenta. Añadir la cebolla, tomate, ajo, salsa de soya y mezclar. Luego agregar el huevo y un poco de pan rallado, ver la consistencia y formar las hamburguesas. Pasar las hamburguesas por pan rallado antes de freír.En una sartén, colocar aceite y calentar. Una vez que estén calientes colocar las hamburguesas aplastándolas un poco, dar vuelta una vez que este dorado de un lado.
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