Hamburguesas de Mariposas de Cerdo y Ternera

Como ya os dije ayer, en mi casa tenemos costumbre de un día a la semana comemos hamburguesas pero no unas hamburguesas cualquiera, si no casera echa como dios manda y sin aditivos, ademas se pueden preparar de muchísimas formas y con diferentes ingredientes, hoy es de las mas sencillas pero muy divertida con forma de mariposa, queréis ver como las preparo, venga animaros a prepararla vosotros también, a los niños seguro que les encantara ayudaros a prepararlas!!

Ingredientes para tres:Un quarto de carne de cerdoUn quarto de carne de terneraSal

PerejilAceite de olivaPreparación:Mezclamos los dos tipos de carne picada con la sal y repartimos en tres partes iguales.Ponemos un papel vegetal sobre el mármol y rellenamos el molde de mariposa con la carne picada.Con mucho cuidado las sacamos del molde.Ponemos una sartén con aceite al fuego y las freímos por ambos lados.Yo la he decorado con ketchup, haciéndole unas antenas, a mi hija le ha encantado y a ti que te han parecido, te gustan!!Solo queda meterlas dentro del panecillo con lo que mas nos guste.Receta panecillo de leche en modo tradicional aquí .Receta panecillo de leche en Thermomix aquí .Que aproveche!!https://www.facebook.com/midiversionenlacocina