Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!!
No es ningún secreto que a nosotras nos encanta la verdura, de cualquier manera y forma. Hoy para hacer alarde de ello os traemos una receta de hamburguesas de pollo y espinacas, para nosotras es
la cena perfecta, súper ligero y saludable, ¿qué más se puede pedir?
Hamburguesas de pollo y espinacas
⌇ Preparación: 20′
◷ Raciones: 6
⥯ Dificultad: baja
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo entera
- un buen puñado de espinacas frescas
- unas hojitas de albahaca fresca
- sal y pimienta
- un pizca de cúrcuma y ajo en polvo
Receta
En primer lugar pondremos el pollo, las hojas de albahaca y las espinacas en la picadora, como os lo imagináis esto va a ser muy sencillo. Picar hasta tener una textura fina y pastosa, vuelca la mezcla en un plato hondo y ahora añade el resto de ingredientes, es decir salpimenta, añade la cúrcuma y el ajo en polvo al gusto. Ahora tan sólo tendremos que coger porciones con una cuchara de la carne y añadirla a la sartén previamente calentada con aove. Ya lo tienes casi, aplasta cada bola con una cuchara y hazlas vuelta y vuelta. Y a comer!
Nosotras lo hemos acompañado con un puré de verduras, patata, batata y zanahoria… nos encanta!
Hamburguesas de pollo y espinacas ha sido publicado originalmente en La Cuchara Azul. Puedes seguirme también en <a href=”https://www.instagram.com/lacucharazul/, <a href=”https://www.facebook.com/lacucharazul/ y <a href=”https://es.pinterest.com/lacucharaazul/.