Desde que he descubierto esta forma de prepararla suele ser la cena de muchos fines de semana. La podemos tomar en pan de hamburguesa con su lechuga, su tomate, una lonchita de queso, un poco de mayonesa o ya al gusto de cada uno. Esta vez la he preparado en pan de "chapata integral casera", pronto os pongo receta de ella, está buenísima al igual que estas hamburguesas.
Ingredientes: (4 hamburguesas)
1/2 pechuga de pollo
1 huevo
1 zanahoria
1/2 manzana
Sal
1 pizca de Pimienta Negra
1 pizca de Ajo en Polvo
Preparación:
Picar la pechuga con ayuda de una picadora o robot de cocina. Después rallar la zanahoria y la manzana y mezclar con la carne. A continuación poner el huevo, la sal, la pimienta y el ajo. Mezclamos bien. Después formamos las hamburguesas. Lo podemos hacer con ayuda de un molde.Dejamos en el frigorífico unas horas antes de hacerlas en la plancha o sartén.Servimos en pan de hamburguesa, bocadillo, acompañadas de ensalada, ...etc