Salmón fresco sin piel ni espinas
Ajo en polvo
Perejil en polvo
Cebolla en polvo
Salsa de soja Kikomann
Mostaza de pimienta verde Maille
Instrucciones:
Picamos el salmón a cuchillo y ponemos en un bol.
Le añadimos, para unos 400 grs., 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 de perejil, 1 de cebolla y 4 cucharadas de Salsa de soja.
Removemos bien que se impregnen todos los ingredientes, reservamos en el frigo hasta el día siguiente.
Ponemos unas gotas de aceite en una sartén ó plancha antiadherente.
Cuando esté bien caliente formamos las hamburguesas y las hacemos 3 minutos por cada lado, dependiendo del gusto del comensal podemos tenerlas más ó menos minutos..deben quedar jugosas.
Servimos cubiertas de mostaza a la pimienta verde.
Son deliciosas!