En estas fiestas los entrantes, aperitivos o canapés nos abren la boca a las mejores cenas o comidas familiares. En esta ocasión vamos a realizar unos canapés fáciles y rápidos que los podemos preparar en 5 minutos con ingredientes que tenemos en casa. Por otra parte estos aperitivos podemos prepáralos con anterioridad a la celebración. Para realizarlos necesitamos los siguientes ingredientes.
CANAPÉS DE QUESO Y NUECES
3 rebanadas de pan de molde
100 g de queso crema
25 g de queso azul
50 g de nueces
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN
- En primer lugar vamos a hacer el relleno del canapé.
- En un bol pondremos el queso azul y lo vamos chafando con el tenedor.
- Una vez lo hemos trabajado un poco, añadimos la mantequilla que esta a temperatura ambiente.
- Vamos mezclando los dos ingredientes bien hasta que se integren.
- El siguiente paso es añadir el queso crema, y mezclamos bien.
- Por otra parte picamos las nueces con un cuchillo.
- Una vez picadas las incorporamos a la mezcla de los quesos y vamos a preparar el sándwich.
- El pan de molde es mejor tenerlo en la nevera ya que se trabaja mejor frío.
- Cogemos las 3 rebanadas y las untamos con la mezcla de los quesos.
- Encima del relleno volvemos a espolvorear nueces picadas que hemos apartado.
- Ahora solo queda montar el sándwich.
- Lo envolvemos en papel film y lo guardamos en la nevera hasta que lo vayamos a consumir. De esta forma coge cuerpo.
- Cuando vayamos a servir los canapés solo tenemos que cortarlos en trozos de 6 u 8.
- Encima de cada canapé ponemos una nuez de decoración.
- Servir en una bandeja y a la mesa.
CANAPÉS DE SALCHICHÓN
INGREDIENTES3 rebanadas de pan de molde100 g de queso crema de untar100 g de salchichón, chorizo o salami1 cucharada de mantequilla1/2 cucharadita de ajo en polvo1/2 cucharadita de orégano
PREPARACIÓN
- En primer lugar mezclamos en un bol el queso crema y la mantequilla a temperatura ambiente.
- Una vez bien mezclados añadimos el salchichón picado en trocitos pequeños.
- Añadimos también el orégano y el ajo en polvo.
- Movemos todo bien hasta su completa integración de todos los ingredientes.
- Untamos las 3 rebanadas de pan de molde por una cara.
- Entre rebanada y crema pondremos una loncha de salchichón o del embutido que hayáis utilizado.
- Montamos el sándwich, envolviéndolo en papel film y guardándolo en la nevera porque de un día para otro esta con más consistencia.
- Al día siguientes antes de servir, montamos los sándwich, y los cortamos en trozos de 6 u 8.
- Para decorar pondremos por encima un trozo de salchichón, salami o chorizo que hayamos utilizado en el relleno, dándole siempre la forma de cono.
- Ya esta para servir a la mesa.
INGREDIENTES3 rebanadas de pan de molde100 g de queso crema6 cortadas de queso emmental o el que más os guste6 cortadas de jamón de yorkPREPARACIÓN
- Lo primero que tenemos que hacer es untar las rebanadas de pan de molde con queso crema por una cara.
- A continuación colocaremos las dos lonchas de jamón de york sin que sobresalga de los laterales del pan.
- Lo siguientes es colocar la dos lonchas de queso en el pan sin que sobresalgan.
- Montamos el sándwich, y la cara superior untamos también con queso crema.
- Envolvemos en papel film y lo guardamos en la nevera hasta que lo vayamos a utilizar.
- Al día siguientes cortamos en 6 u 8 trozos.
- Decoramos con un trozo de jamón de york enrollado.
- Servimos en la bandeja.
- RECETAS DE APERITIVOS