Es un mítico de cuentas de Instagram veganas. De hecho, hay una cuenta sólo dedicada a él: helado vegano con base de plátano.
Es una guarrisanada. Que es guarrindongo pero sano.
Más sencillo imposible: coges unos cuantos platanos BIEN maduros. De esos que te daría asco comerte de lo negros y blandengues que están.
Los troceas y los congelas. Y ahí empieza la magia. Tanta imaginación como tengas 😀
Ingredientes para 2 personas:
– 2 platanos maduros grandes o 3 medianos-pequeños. Cortados y congelados
– 1cdta cacao en polvo
– unas gotas de esencia de vainilla líquida
– 2 cdas soperas de leche de almendras (o cualquiera que os guste)
Toppings: avellanas picadas. Copos de avena. Trocitos de chocolate negro.
Otras versiones:
– plátanos + fresas congeladas.
– plátanos + canela + ralladura de limón
– plátanos + mantequilla de cacahuete + chips de chocolate negro
– plátanos + mango + ralladura de naranja
Preparación:
1. Previamente habremos cortado y congelado los plátanos (y las fresas u otra fruta que triturasemos con ellos)
2. Usaremos el accesorio pica carne (redondo con 2cuchillas desmontables en el centro)
3. Dispondremos todos los ingredientes dentro y A DARLE CAÑA. (si dejáis los ingredientes congelados unos minutos fuera del congelador antes de triturarlo, se hará más rápido)
Y ya está. Sin más complicaciones. Ya tenemos helados para todo el verano!