Revista Cocina

Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confetti

Por Mabelmendez
Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confettiCon esta receta vas a alucinar en colores, literalmente. Estos tipos de helados se llaman #no-churn, porque no necesitan máquina ni trabajo extra para que queden super cremosos, llevan base de leche condensada y crema de leche o nata. Son rápidos y efectivos y con pocos ingredientes.
Hace unos cuantos años, había hecho este procedimiento en esta receta http://decoraciondemabel.blogspot.com.es/2013/02/helado-veloz-solo-2-ingredientes.html , y ahora se puso de moda y se hacen unas combinaciones exquisitas.
Esta me llamó particularmente la atención, porque uno de sus ingredientes era .... polvo preparado para bizcocho de vainilla!!!! imagínate, con la cantidad de preparados que hay para bizcochos, chocolate, coco, red velvet, etc. nos podemos llegar a inventar lo que querramos.
Aquí te dejo el video, como siempre, son videos cortos, porque nos interesa entender y no perder tiempo. Luego las fotos y la receta paso a paso. NO TE OLVIDES DE INSCRIBIRTE EN MI CANAL DE YOUTUBE PARA NO PERDERTE MIS RECETAS
https://youtu.be/7tmgKBak3O8


 Ingredientes
1 taza de polvo para bizcocho de vainilla ( 150 gr)
2 tazas de nata o crema de leche ( 400 gr)
1 lata de leche condensada de 370 gr
2 cdas mantequilla derretida ( 35 gr)
1/4 taza de fideos de azucar de colores .
Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confetti
Primero mezclamos la leche condensada con el polvo de bizcocho y la mantequilla derretida. Si ves que quedan grumitos, o se nota mucho el azúcar del bizcocho, puedes pasar una minipimer para deshacerlos
Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confetti
Por otro lado bate la nata o crema de leche, hasta montar a medio punto, es decir que no esté totalmente dura.
A la mezcla de leche condensada, colócale los fideos de colores
Une ambas preparaciones hasta que quede uniforme, no batas, sólo mezcla
Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confetti
Lleva a congelar un mínimo de 6 horas. Al cabo e ese tiempo, vas a ver que queda cremoso sin tener que hacer nada mas
Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confetti
Rinde muchísimo, y es tan, pero tan fácil, que seguro lo harás mas de una vez
Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confetti
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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
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