Ingredientes
- 350 mililitros de leche de arroz ( Alpro arroz, Gerblé…)
- 400 mililitros de leche de coco (Eco Mil…)
- 100 gramos de arroz redondo.
- 100 gramos de azúcar.
- Un palito de canela.
- Una piel de limón.
- Canela en polvo.
- 100 mililitros de nata vegetal (Valsoia, Alpro Soja, Provamel…)
Preparación
- Colocar la mariposa en las cuchillas, poner en el vaso de Thermomix la leche, el arroz, la piel de limón, el palito de canela y programar 45 minutos, Temperatura 90, Velocidad 1.
- Echar el azúcar y programar 11 minutos, Temperatura 90, Velocidad 1.
- Retirar la piel del limón y el palito de canela. Verter en un recipiente y dejar enfriar.
- Una vez frío, echar de nuevo en la Thermomix, incorporar la nata, la canela en polvo y programar 20 segundos, Velocidad 7.
- Verter en un recipiente de plástico y guardar en el congelador.
¡Buen provecho! ;)
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