Revista Cocina

Helado de leche merengada y recopilatorio de helados

Por Sofiaaurora @Milideasmilproy
Buenos días a todos y feliz lunes, para los que aún no nos hemos ido de vacaciones y estamos sufriendo los calores de la ciudad, es necesario refrescarnos, tomar mucho liquido y si este liquido viene en forma de helado, mejor que mejor. Si la semana pasada comenzábamos con una LECHE MERENGADA, esta semana la vamos a comenzar con su helado, como ya sabemos como se elabora la esta deliciosa bebida, tan refrescante y a la vez tan rica, tan solo tenemos que añadirle un solo ingrediente que es el que le va aportar cremosidad.
Una receta que no tiene ninguna complicación y que en casa, estoy segura, os van a hacer la ola y sin más dilación vamos con ella.
HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS
INGREDIENTES
Los mismos que la receta de LECHE MERENGADA  AQUÍ200 ml. de nata para montar
HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS
Después de elaborar la LECHE MERENGADA y mantenerla en el congelador, montamos la nata hasta que se formen picos.
Sacamos la leche del congelador y con una espátula de silicona le vamos añadiendo la nata montada.
Una vez que este perfectamente integrada, volvemos a guardar el helado en el congelador.
Sacándolo cada media hora, tres o cuatro veces y volviendo a mezclar con la espátula de silicona para romper los cristales de hielo.
HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS
También podemos utilizar la heladera, en la que introduciremos la crema y mezclaremos durante 30 minutos.
Una vez finalizado el tiempo, lo pasamos a un envase de plástico y lo guardamos e el congelador hasta su degustación.
HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS
El helado de LECHE MERENGADA convierte si cabe a esta bebida en algo más delicioso y cremoso, al llevar el  aporte de nata.HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS
Si tenéis alguna consulta no dudéis en poneros en contacto conmigo o comentarlo en esta entrada, estaré encantada de resolverlo lo antes posible.
Quizás también os pueda interesar este recopilatorio de helados que os he preparado, Pinchando en la foto os lleva a la receta.
HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS         HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS
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HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS
Espero que disfrutéis haciendo helados y degustandolos.
Hasta aquí mi sugerencia de hoy, que el calor aprieta y apetecen.
Miles de gracias por vuestras visitas y comentarios.
También os espero en 
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FELIZ LUNES A LOS QUE TODAVÍA ESTÁIS POR AQUÍ

Y A LOS QUE YA ESTÁIS DE VACACIONES DISFRUTAD MUCHOBesazosSofía



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