*Para congelar el mango lo pelamos y cortamos en trocitos , metemos en una bolsa de congelar y las dejamos en el congelador unas 24 horas.
THERMOMIX
Ponemos el mango congelado en el vaso y trituramos 20 Se, Vel 6
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien.
Vertemos en un tupper o molde y llevamos al congelador, cuando pasen 2 horas, volvemos a poner la mezcla en el vaso y batimos 20 Seg, Vel 6. Sin thermomix volvemos pasar la batidora. Volvemos a poner en el congelador.
Para que este más cremoso a la hora de servir, sacamos al frigorífico 10-15 minutos antes.